Resumen

La presente investigación analiza la técnica de Transfer Learning en Machine Learning y realiza una comparación de distintos modelos pre-entrenados para facilitar los procesos de ingreso de productos al sistema del Banco Alimentario de La Plata, a partir del reconocimiento de imágenes. Con este fin se construyó un prototipo de aplicación que además de constituir una prueba de concepto de Transfer Learning, brinda una herramienta que facilita el accionar cotidiano del Banco Alimentario, contribuyendo a la meritoria tarea que este lleva adelante.